能勢(のせ)の水・伝説の仕込み水は超軟水：大阪人におすすめしたい水の宅配

大阪の水道水はかなりきれいなようですが、それでも地方から移住されてきた方などには「カルキ臭がする」などという話を聞くことがあります。

ミネラルウォーターの購入や、ウォーターサーバーの利用も検討している方もおられるでしょう。そんなあなたに朗報です！笑　特に大阪の人々に使っていただきたい「大阪のミネラルウォーター」があります。

特に大阪人に使ってもらいたいミネラルウォーター：水は重いので宅配で！

能勢・伝説の仕込み水は超軟水：その感想と評価

みなさんは、大阪原産のミネラルウォーターがあるのをご存知でしょうか。きっとあまりイメージが沸かないでしょう。

大阪といっても、大阪のてっぺん「能勢町」に、伝説の仕込み水と銘打つミネラルウォーターのペットボトル飲料があります。

これ。

江戸時代から約260年にわたり清酒酒造の仕込みに利用されてきた、能勢の名水をペットボトルに詰め込んで製品化したものです。

甘みまろやか・ふるさとの岩清水は和食に合う！

ミネラル表記です。硬度は16mg/L。

120mg/L以下が「軟水」とされ、和食料理や日本酒に合うとされています。硬度が増すほど洋食向き。

南アルプスの天然水は硬度が30mg/L、六甲のおいしい水は32mg/L、日田天領水は32mg/L、クリスタルガイザーが40mg/L、ボルヴィックが60mg/Lですので、能勢の伝説の仕込み水は「超軟水」の部類に入るといえるでしょう。

pHは7.1でほぼ完全に「中性」。

注いでみたところ。見た目はただの水ですw

口当たりはあっさり柔らか。まさに甘みまろやか・ふるさとの岩清水です。硬度が低く、中性であるため、味わいも優しいものになっています。こりゃ~日本酒に合うわ、確かに。まさに、清酒を仕込むために使われてきた「伝説の仕込み水」ですね！

能勢酒造はこの桜川地区の名水を使って、数々の炭酸飲料を出しています。まさに「プロの業者が使ってきた」水を、ペットボトルで購入できるということです。そういう意味では凄いことだと思います。

例えば：能勢(のせ)の上品な高級ジンジャーエール その味と感想(旧ブログ)

(桜川の名水・能勢吉野地区)

能勢は大阪のなかでもかなり山奥にあり、田舎です。「大阪の水」というとちょっと引いてしまうかも知れない人も、「能勢の水」だと安心できませんか？

能勢の苦しい財政に多少なりとも貢献するために、特に大阪人にこそ飲んでいただきたい優しい味のミネラルウォーターです。

能勢のミネラルウォーター「伝説の仕込み水」の宅配は、楽天で！

能勢酒造　伝説の仕込み水　2L　6本入り　1ケース 価格:1,296円

これ、和食店などの業者が購入しても良いレベルの商品だと思います。

能勢の天然水を使った能勢ミネラルソーダ

そんな能勢酒造が合わせて製造している「能勢ミネラルソーダ(NOSE MINERAL SODA)」。

能勢の天然水と二酸化炭素のみで作ったという炭酸水です(他社製品は塩化カルシウム硫酸マグネシウムなどが添加されている場合がある)。

こちらは「伝説の仕込み水」より遥かにメジャーで、一般的な酒屋店でも取り扱っているところがあると思います。ハイボール作成などにとても役立つ強炭酸の水です。お米を炊いてみたりしても、ふっくらと炊き上がります。

ノセミネラルソーダ 300ml 24本 1ケース 炭酸水 能勢ソーダ 割り材 価格:3,580円

以上、自然豊かな能勢からのお届けでした。

北摂のウォーターサーバー

ペットボトル飲料「伝説の仕込み水」は、みなさまに是非お試しいただきたい中性・超軟水の天然水ですが、やはりペットボトルはちょっと面倒・・・という方のために、おすすめしたいのがダスキンのウォーターサーバーです。

なんで？　笑

ダスキンは北摂本社の会社です(江坂)

能勢天然水のウォーターサーバーがあれば良かったのですが、さすがにそれはなかったので、北摂の名を冠する当ブログとしては、吹田市江坂駅前に本社を構えるダスキンの「天然水を直接お届け」するウォーターサーバーを紹介させていただきます。

ダスキンが大阪の会社であるというのは、意外とみんなあんまり知らないんだな～

(ダスキン大阪工場)

ダスキンは掃除・衛生管理がメインの会社であることから、「キレイを知り尽くしたダスキンから」と銘打っています。特にタンク内での雑菌の繁殖を抑える技術など、衛生面に注力されているようです。

大朝、富山、秩父、富士山の天然水のお届けです。

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まとめ

いかがだったでしょうか？大阪府能勢町で長きにわたって清酒の仕込みに使われてきた”業者専用の天然水”、伝説の仕込み水のペットボトルをご紹介いたしました。中性・超軟水で優しい口当たり、和食にもベストマッチと思われます。

続いて、伝説の仕込み水を販売している能勢酒造の主力商品・能勢ミネラルソーダと大阪府吹田市本社ダスキンのウォーターサーバーも併せてご紹介いたしました。皆様の生活の何かの参考になれば幸いです。

でも、当ブログとしては能勢町の苦しい財政のためにも、伝説の仕込み水(と能勢ミネラルソーダ)をおすすめしていきたいと思います。

ふるさと納税の返礼品でも取り扱いあります。

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