本日は国産オリーブオイルを使った製品を手がける日本オリーブの製品についての感想を含めてお伝えさせていただきます。 「地中海食」に日本のオリーブオイルを！ 地中海食とは さて、みなさん。地中海食(地中海式食事法)をご存知でしょうか。 その名の通り、地中海沿岸の国々でよく食べられるような、野菜や魚介類に、オリーブオイルをふんだんに使ったような料理のことです。疫学調査により、地中海諸国では血中コレステロール値が低く、動脈硬化による心臓病や脳卒中の割合が少ないことが分かり、注目されるようになりました ...